Blogia
Zaragozando

Bla,bla,bla...

El tiempo

El tiempo Fin de semana frío y ventoso. Lo que me ha recordado a mi amigo Lord Alfred. Ya que una vez me contó que le contaron que en un jardín de cierta casa de la calle Ram de Viu de Zaragoza si asomas la cabeza a través de los barrotes hace más frío que fuera. Hoy mejor no intentarlo.

El tiempo

El tiempo Fin de semana lluvioso. Por eso los seis abuelos que suelen estar sentados en este banco de la plaza San Francisco han faltado a su cita.






Día mundial del agua

<br><P><br><P><br><p><br><p><br><p>Día mundial del agua Hoy mientras paseaba con Lord Alfred por el anfiteatro del Rincón de Goya, en el parque Primo de Rivera , he asistido a este curioso fenómeno de la naturaleza.

Austriacos en Aragonien

Austriacos en Aragonien No es que yo sea muy futbolera, pero no puedo evitar sentir curiosidad por el gran número de personas que muestran verdadera pasión por este deporte. Y más aún los que cogen un avión y casi con lo puesto y la entrada del partido, se plantan donde sea para ver a su equipo. Como Hans Peter y Johannes que se han conocido en el aeropuerto y hoy se han paseado por Zaragoza. No he podido evitarlo y les he seguido...

El tiempo

El tiempo Las mariquitas ya están aquí. O por lo menos en Madrid.

Mi fiel colaboradora JB, me ha enviado esta mariquita, que se coló por su ventana, para darnos la bienvenida a la inminente llegada de la primavera (el día exacto es: el 21 de marzo).

Pese al cierzo y al frío de estos días, el sol de febrero indica que es el mes del despertar de este nuevo ciclo. ¡Gracias, mi querida Julia!

Brindis por el año

nuevo chino

Brindis por el año <p>nuevo chino Ayer por la noche mi amiga Leticia Huerta nos invitó a cenar a un restuarante chino por su 23 cumpleaños. Además, la celebración era doble, ya que a partir de las doce en China empezaba un nuevo año.

En la cena recordamos anécdotas en restaurantes chinos, ahí van algunas:

- Aquella vez que a todos les servieron licor de flores menos a nuestra mesa...

- O aquel verano que nos alimentamos de comida china que pedíamos por teléfono...

- O las deliciosas bolitas de pollo...

- O el "pevuelto" en vez de "revuelto" de gambas y huevo que estaba escrito en el menú...

¡Brindo desde aquí por Leti y por la comida china!

Vacaciones en mi ciudad

Vacaciones en mi ciudad Tengo que reconocer públicamente que he estado super-enganchada a la blog. Por eso, me he tomado unos días de vacaciones. Créanme:lo necesitaba. Recomiendo desde aquí que no seais como se dice en inglés, "workaholic" (adicto al trabajo) porque no es nada bueno y más cuando no os pagan...por hacer el trabajo que te gusta y ser además de lo que has estudiado...

En este tiempo he quedado con amigos, hemos charlado, bailado, comido, bebido y sobre todo he paseado por Zaragoza. Sin embargo, no he podido evitarlo y he recolectado mucho material para las próximas semanas...

El tiempo

El tiempo Esta mañana mientras paseaba a mi perra zara me he encontrado con esta curiosa imagen. Parece que alguien ha aparcado su bici en las capas de hielo que se han formado esta noche, en el estanque de este parque, cerca del Barrio de la Romareda.

El arte del salteado oriental

El arte del salteado oriental Ya queda menos para el año nuevo chino. Exactamente 20 días. Por eso, como he ido haciendo a lo largo de este mes no quiero dejar de descubriros algunas de las curiosidades de este país. Hoy he elegido uno de los inventos originarios de su comida: el wok.
Según este libro la técnica del salteado oriental en este utensilio, ofrece una serie de ventajas. Entre ellas que el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, permitiendo que los alimentos se cocinen en menos tiempo, y además requiere menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápidos y saludables. El wok es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual hace las veces de grill y de olla al vapor, lo que permite escurrir las frituras, mantener calientes los alimentos y cocinar al vapor. Además en esta vasija los alimentos se pueden preparar de variadas formas: estofados, fritos, a fuego lento, al grill, además de al vapor. Se puede decir que el wok hace las veces de sartén y de olla, y gracias a su forma y tamaño, permite cocinar ingredientes de bastante tamaño.

El tiempo

El tiempo ¡Por fin, ha salido el sol en Zaragoza!

Últimas noticias del tiempo: poco ha durado el sol, ya que a primera hora de esta tarde se ha nublado y se ha levantado cierzo.

La Basílica

en obras

La Basílica <p> en obras Desde hace unos cuántos meses la Basílica está en obras. He leído por internet que las llaman "obras de emergencia" a las de la cubierta de la Regina Martirium y "obras de restauración" a las de cubierta de teja; que por lo que me han dicho la van a renovar por otra de cerámica de colores. ¿Alguién puede aportar más datos?

El tiempo

El tiempo Hoy, de nuevo, día de frío y niebla en Zaragoza. Abrigaros bien, con guantes, gorro y bufanda. Os recomiendo esta crema de champiñones con picatostes. Sí, es de sobre, pero está muy rica.

Los fanzines

no han muerto

Los fanzines <br> <p> no han muerto Ayer en el "Voltaire", un bar por la zona de Bretón, en la barra, debajo de un sombrero me encontré este fanzine: "la caja nocturna". Entonces, recordé que hace unos días vi por la calle un cartel que anunciaba el comienzo de esta nueva revista experimental.

Destaco para aquellos que tal vez no hayan tenido oportunidad de leerlo, un artículo de Eduardo, el chileno: "la piedra en el charco de Bacalao", una visión ácida y crítica sobre la figura de Pablo Neruda. Además, la contraportada que me ha parecido muy original. Lo único: la tapa. No me gusta ese ojo estilo Gran Hermano.
¡Os deseo mucha suerte!

Torre Nueva

Torre Nueva Una vez más, Paco Domingo, me ha mandado una foto para mi libro de visitas. Ésta vez de la desaparecida torre nueva. Esta torre de estilo mudéjar desapareció en 1892 y su constructor fue Gabriel Gombau. Si queréis conocer más datos de este edificio podéis visitar su Museo situado en la calle de su mismo nombre en el número 29 de Zaragoza. El teléfono para concertar visita es el 976 298998 ó 976 391060 y el horario de lunes a sábado, de 9 a 14 h. y de 17 a 20 h. La entrada es gratuita. En el museo podréis encontrar una colección dedicada al recuerdo de la Torre Nueva y su entorno monumental. Está emplazada en los bajos de una antigua casa zaragozana del siglo XVI, sede del establecimiento comercial de la familia Montal.

Consomé casero

Consomé casero Para los griposos navideños les recomiendo un buen consomé.
Dos secretos para su preparación: espumar,utilizar la espumadera (cuchara grande y plana con agujeros) para quitar las impurezas y la espuma que se forman en la superficie del caldo al calentarlo y otro secreto, desengrasar, quitar la grasa.

Aquí encontraréis más términos de cocina.

Fotos de

Zaragoza

Fotos de <p> Zaragoza Desde Zaragoza, Paco Domingo, me ha mandado tres fotos. En su mail dice que son lugares que hoy son imposible de fotografiar porque han desaparecido. La primera foto es: la desaparecida calle "Escuelas Pías". Esta calle con la calle Cerdán eran lo que es la actual Avenida César Augusto. La segunda foto es la fábrica de galletas "Patria", hoy un concesionario de coches "Toyota". Y por último, un bonito edificio modernista en el Paseo Sagasta, de tantos que han desaparecido...