Cena de Noche Buena

Ya está todo listo para la cena de esta noche: la brandada de bacalao( la foto que véis, qué pena que en internet no se aprecien los olores...), las milhojas de trucha, el paté de quesos y el pastel de chocolate. Ahora nos vamos a casa de mis tíos. Os deseo una Feliz Noche Buena. Si queréis la receta de algunos de estos platos os la paso.

3 comentarios

[Caperucita asada - 27 de diciembre de 2004 - 00:21]

Hola, pescador
Pues no sé, si es trucha o no, pero éso decía en el envoltorio que compre en el supermercado, tal vez tengas razón,
un saludo,
Nuria

Pd. De todas maneras, a mi madre le salió muy rico...

[Un pescador - 26 de diciembre de 2004 - 11:15]

Miro la foto del milhojas de... ¿trucha?. Jaja... ese color naranja fosforito delata que de trucha tiene poco. La carne de la trucha es totalmente blanca. Eso es más bien salmon o "trucha asalmonada", una especie inexistente inventada por los fabricantes para vender más...

[La nueva. - 24 de diciembre de 2004 - 23:50]

Hola Nuria,antes de nada que pases una muy feliz noche rodeada de los tuyos.Mi marido(que estas fiestas es el encargado de hacer las cenas de "gala") me dice que por favor le des la receta de la brandada de bacalao será con un poco de suerte nuestra cena de Fin de Año.Tiene una pinta bárbara de rico.Mamaaaaaaaaa te echo mucho de menos.Besos